料理教室☆

久々の料理教室に行ってきました～(^∇^)

クッキングコースは受講回数を全部クリアしたので、現在はブレッドコースのみ。

仕事が忙しかったり、クッキングコースも終わったのでいったん休憩期間をおいてたので久しぶりのパン作り。

今回の担当の先生がクールな方で坦々と授業が進むので内心超あせりまくりながらのレッスンでしたが、久しぶりのパン作り、楽しかったですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ


で、今回作ったパンはといいますと～

「イタリアンリーフ」
ハードな生地の間にドライトマトとブラックオリーブを挟み込み、葉（リーフ）の形に仕上げたパン。



こねる行程があまりなかったので、比較的に簡単なパンでした。

成形も四角形を菱形にして、切り込み入れて葉っぱの形（三角形）にするだけ～




焼き上がって一口パクリすると～

モチモチ

ドライトマトとブラックオリーブの塩気がパンにマッチしてておいしかったぁ～( ´艸｀)




家に持って帰ってお父さんとお母さんにも試食してもらったのだが、「もちもちしてておいしい」と

ちなみに、パンってもちろん焼きたてはホワホワでやわらかくてしっとりもっちりしてても冷めたらパサついたり硬くなったりするものもあるんですが…

このパンは冷めてもモッチリしてました

パンに入れる具材をベーコンにしてもおいしそうやし、具材なしで焼いてバター塗って食べてもおいしそうやなぁと思いました

普段作りにとっても良さそう。

って、普段家でパンとかつくんないけどサｗ

ホホホ。




つーか、久しぶりにパンケーキでもお絵かきでもないにっきだと思ったらやっぱり食い物っていうね。

ごめんなさいねぇ(Φ∀Φ)