BLUE FIR TREE / 京都・祗園四条

京都は祗園四条にある「BLUE FIR TREE（ブルーファーツリー）」さんに行ってきました～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

「幻のホットケーキ」があると聞いて、足を運んでみたワケです…！


ホットケーキの他にはフレンチトーストや、ドーナツなんかもおいしいと評判らしいが、「幻」とうたっているホットケーキがあってそれをオーダーせずしてどうするんやと。笑

ということで、店内に入るやいないや、速攻ホットケーキ注文ｗ

20分ほどで「幻のホットケーキ」が姿を現しました。。




おお…！

この…高さ！！！！！

サイズは直径8～10センチほどの小ぶりなものやったのですが、高さがハンパないｗ


そっとナイフを入れてみると…




表面サクッ…の、中身フワッフワ！！！！

食べて見ると、さらにフワッフワ！！

見た目では、高さもあるし、ホットケーキ特有のパサモサ感があるんでは…？と思いますが、全然そんなのありませんでした。

表面の焼き目のサクサク感がこおばしくて最高…
さらに、生地全体のフワフワのホワホワの口溶けの良さ

イメージでいえば、焼きたてのスポンジケーキみたいな感じかしら

トッピングにジャムが乗ったホイップがあったんだけど、生地の甘さが絶妙にいいし、風味も抜群によかったのでホイップ好きのワタシですけど、今回はほとんどホイップをつけないで完食しました。
もしかして、生地にバターが入ってるんかな？？
牛乳ではない乳製品の風味があたような…確かな事はわかりませんが、大好きな風味でした。。

ちなみにホイップはこんな感じで別器で出てきます↓


後から知ったんですが、メープルシロップもあったそうな…

あ、あったっけ？ｗ

でもきっとあってもあんましかけてなかったと思います
それぐらい、生地がおいしかったです！

幻のホットケーキ…そこに偽りはなかったように思います！

むちゃウマ。超オススメ！！！！！！！о(ж＞▽＜)ｙ ☆

場所は、祗園四条にある南座の裏手になります。
わかりやすいトコロなので、観光の時など休憩がてら入るのにも調度良いかと思いますーo(^▽^)o

っていうか、マジウマだから！！！