世界の料理☆＜日本・香川/讃岐うどん編＞vol.2〜うどんと馬と鹿と私〜
こんにちわ、ムニマツ愛理です(￣∀￣)
嘘です。
腐ったお芋ですヽ(゜▽、゜)ノあばばばー（狂ったお芋でも可）
先日、友達と香川県・讃岐うどんツアーに行ってまいりました～
というわけで、世界の料理☆＜日本・香川/讃岐うどん編＞vol.2～
ﾄﾞﾝﾄﾞﾝﾄﾞﾝﾊﾟﾌﾊﾟﾌ
去年は「なかむら」「山越うどん」「やまうち」「谷川米穀店」「うどんバカ一代」の5軒。（参考）
今年はまた別の店へ足を運んでみましたo(^▽^)o
今年はモーニングうどんを食すべく、去年より1時間早い5時半出発で香川へGOGO！植木GOかっこEー！（でもナカヤンの方がかっこEです。）（言うよね～）（すいません調子乗りました。）（怒られるの嫌ぁあ(((･"･)))ぷるぷる）
まぁそんなトンチキなﾃﾝｿﾝは ｵｲ＼(･＼)(／･)／ﾄｲ⌒*ﾎﾟｲ
まずは1軒目「さか枝」。
朝の6時から営業していて観光客はもちろん、地元の方達もモーニングうどんを食しにくる有名店です
早朝なのでさか枝さんでのオーダーは「かけ」（熱いおうどん）にしました。
ん～～～…
お味はいたって普通やったかなぁ。。
讃岐うどん特有の「いりこ出汁」ってのはわかるんですが、関西のお出汁とさほど差がないような。。
うどんも…もちもちしてるけど、驚くほどではなく。
おいしいけど、「これぞ讃岐！」ってなカンジのを食べたい方には少し物足りないかもしれません。
5分ほどで完食し、余韻もそこそこに2軒目へGO
2軒目「なかにし」
こちらも早朝5時半より営業している有名店。
こちらでも「かけ」をオーダーしました。
1軒目の「さか枝」さんもそうやったのですが、「なかにし」さんもセルフのお店なので、注文後うどんを受取、自分でうどんを暖めてお出汁をかけます。
店内の中央に暖めるところがありまして～
ざるを使って暖めて湯切り
隣にあるタンクにお出汁が入っているので自分で丼に注ぎます。
できたうどんはこちら。
さきほどの「さか枝」さんより少し太めのうどんかな？
食してみると～…
ん！いりこ出汁の風味がすごい
うどんもモチモチ
これぞ讃岐うどん！ってカンジのおうどんでした～
こちらのお店もちゅるちゅると食べ終え、早々に次のお店へGO!
3軒目は前回も行ったのですが、ここだけははずせないということで「山越うどん」さんに再来
開店して1時間ほどしかたってなかったのですが、すでに店前には行列ができていました。
入り口近くにはメニューの看板があります。
まぁ、山越さんといえば「釜玉」なので、迷うごとなく今回も釜玉をオーダーしたのですが
待ちに待った1年越しの山越うどんさんの「釜玉」
ん～～～！やっぱりおいしい！！！！
ダントツでおいしい
うどんがモチモチなんですよ！
なにより釜玉専用のお出汁がおいしい
山越うどんさんだけは、絶対にはずせないお店ですね
続きまして4軒目は、名物おばあちゃんで有名な「池上製麺所」
ここでは「ひや」をオーダーしてみました。
うどんは固めかな？弾力のある固めというよりかはしっかりしたカンジかなぁ…？
なんかうどんにスジが入ってるんです。
それゆえか、あまりモチモチはしていないけど、固めが好きな私には良い感じでした
でも食べ方によってもうどんの食感て変わるので「かけ」にしたらモチモチになってたかも？？
ちなみに先にも書きましたように池上製麺所さんには名物おばあちゃんがいまして～
そう、「るみばぁちゃん」です
食堂にいて、るみばぁちゃん専用の椅子に座ってまして、食事をし終えたお客さんたちと順々に写真を撮っていました
と、いうことで私たちもるみばあちゃんとパシャリ
るみばぁちゃんの撮影のこ慣れ方がすごかった。笑
おばちゃんの方から「ほら、もっとくっついて！」と肩に手ぇまわしてきたり頭くっつけてくれたりｗｗｗ
どこぞの八人組のおにーさん達より慣れてんじゃないかしら( ´艸｀)ぷぷぷ
さすがに4軒目ともなるとおなかもふくれてきたのですが…
前回が4軒だったので今回はそれを超えるゾ！って事で気合いで5軒目に移動
5軒目もこれまた有名店「日の出製麺所」。
ここはお昼の1時間しか営業していないのです。
お店には12時頃に着いたのですが、行列ができていました
おなかもかなりいっぱいだったのでツルッとたべやすい「ひや」をオーダー。
他のお店よりうどんが黄色めです
ちなみに日の出製麺所さんは自分でネギをはさみで切って入れるのでも有名
テーブルにはネギにはさみ、その他薬味が置いてあります。
肝心のうどんはというとー…
んん？！
すっっっっごい、コシ
ぎゅっぎゅっと噛みしめれる程のコシ！
冷水でシメられたうどんがものすごくのど越しが良くて、おなかいっぱいでもスルスルパクパクと食べれちゃいました
友達が釜玉をオーダーしていたので一口もらったんですが、釜玉やとやはりひやのようなコシはなかったです。
（いや、他のお店にくらべると断然コシのつよいものですけどね）
釜玉はもっちりした麺のが合うと思うので、日の出製麺所さんでは「ひや」をオーダーするのがオススメかも
さすがに5軒もまわると、お腹パンパン、ここで打ち止め～
ってことで、早朝出発もあり、一緒に旅した三人ともちょいグロッキー気味だったので少し仮眠。
その後三人共通の友達の所へ会いにいきました
友達が仕事の休憩中に会ってくれたので1時間ほど爆笑して。（笑）
短い時間やったけど、すごく楽しい時間になりました
友達と別れた後は、お腹も落ち着いたし、シメに行きましょうかということで最後のお店、6軒目に移動～～～～
6軒目は前回も行ったのですが、是非今回初香川の友達に食べて欲しかった「釜バター」が食べれる「うどんバカ一代」さんに行ってきました
「釜バター」とはその名も通り、釜玉にバター・黒コショウが入ったもの。
今回初の友達、食べる前は「バターが入るって…おいしいの？大丈夫？？
」と心配していたのですが、食べてみたら「あらま！」といわんばかりにパクついてました
バターの風味と黒コショウの風味が、意外とクドくないんですよ！
うどんもモチモチ
食べて損はないうどんだと思うなぁ！
ご興味の有るかたは是非、一度食してみてほしいうどんです
いやぁ～、今回も良いうどんツアーになりました
お天気はくもりで動きやすかったし、車で移動中大雨が降ったりもしたけど、お店につくとあっさり止んだり
休日やったのでどのお店も混雑を心配していたのだけど、天気のせいか高速道路の1,000円が先週で終わったせいか、駐車場もすんなり置けたし、並んだ時間も数十分で済んでスムーズに回れました
でもまだ行ってない・気になるお店がたくさんあるし、山越うどんさんとうどんバカ一代さんは是非ともまた食べたいのでまたうどんツアー決行しないと～
ちなみに、余談だが。
香川の友達がおみやげに香川で有名なお菓子屋さんの焼きドーナツをくだすって。
むちゃおいしそうやし、車で近くっぽかったのでそのスお菓子屋さんにも寄りました
ルーブというお店で結構大きな店構えでした！
もらった焼きドーナツ以外にもいっぱい種類があってどれもおいしそうで。
お客さんもいっぱいいたし！
ってなわけで家のおみやげ用に「和三盆のロールケーキ」も購入
ふんわりしてておいしかったです～
さんざんうどん食ってヒィヒィゆってたましたが、帰りの車の中でもらったドーナツを食した三人でした(￣▽+￣*)
甘いモノは別腹はホントのようです。。
ちなみにうどんツアーの前日は焼肉食べ放題に行きました。
家に帰って体重計ったらものすごい数値をはじき出したのはココだけの話…壁|▽-)
嘘です。
腐ったお芋ですヽ(゜▽、゜)ノあばばばー（狂ったお芋でも可）
先日、友達と香川県・讃岐うどんツアーに行ってまいりました～
というわけで、世界の料理☆＜日本・香川/讃岐うどん編＞vol.2～
ﾄﾞﾝﾄﾞﾝﾄﾞﾝﾊﾟﾌﾊﾟﾌ
去年は「なかむら」「山越うどん」「やまうち」「谷川米穀店」「うどんバカ一代」の5軒。（参考）
今年はまた別の店へ足を運んでみましたo(^▽^)o
今年はモーニングうどんを食すべく、去年より1時間早い5時半出発で香川へGOGO！植木GOかっこEー！（でもナカヤンの方がかっこEです。）（言うよね～）（すいません調子乗りました。）（怒られるの嫌ぁあ(((･"･)))ぷるぷる）
まぁそんなトンチキなﾃﾝｿﾝは ｵｲ＼(･＼)(／･)／ﾄｲ⌒*ﾎﾟｲ
まずは1軒目「さか枝」。
朝の6時から営業していて観光客はもちろん、地元の方達もモーニングうどんを食しにくる有名店です
早朝なのでさか枝さんでのオーダーは「かけ」（熱いおうどん）にしました。
ん～～～…
お味はいたって普通やったかなぁ。。
讃岐うどん特有の「いりこ出汁」ってのはわかるんですが、関西のお出汁とさほど差がないような。。
うどんも…もちもちしてるけど、驚くほどではなく。
おいしいけど、「これぞ讃岐！」ってなカンジのを食べたい方には少し物足りないかもしれません。
5分ほどで完食し、余韻もそこそこに2軒目へGO
2軒目「なかにし」
こちらも早朝5時半より営業している有名店。
こちらでも「かけ」をオーダーしました。
1軒目の「さか枝」さんもそうやったのですが、「なかにし」さんもセルフのお店なので、注文後うどんを受取、自分でうどんを暖めてお出汁をかけます。
店内の中央に暖めるところがありまして～
ざるを使って暖めて湯切り
隣にあるタンクにお出汁が入っているので自分で丼に注ぎます。
できたうどんはこちら。
さきほどの「さか枝」さんより少し太めのうどんかな？
食してみると～…
ん！いりこ出汁の風味がすごい
うどんもモチモチ
これぞ讃岐うどん！ってカンジのおうどんでした～
こちらのお店もちゅるちゅると食べ終え、早々に次のお店へGO!
3軒目は前回も行ったのですが、ここだけははずせないということで「山越うどん」さんに再来
開店して1時間ほどしかたってなかったのですが、すでに店前には行列ができていました。
入り口近くにはメニューの看板があります。
まぁ、山越さんといえば「釜玉」なので、迷うごとなく今回も釜玉をオーダーしたのですが
待ちに待った1年越しの山越うどんさんの「釜玉」
ん～～～！やっぱりおいしい！！！！
ダントツでおいしい
うどんがモチモチなんですよ！
なにより釜玉専用のお出汁がおいしい
山越うどんさんだけは、絶対にはずせないお店ですね
続きまして4軒目は、名物おばあちゃんで有名な「池上製麺所」
ここでは「ひや」をオーダーしてみました。
うどんは固めかな？弾力のある固めというよりかはしっかりしたカンジかなぁ…？
なんかうどんにスジが入ってるんです。
それゆえか、あまりモチモチはしていないけど、固めが好きな私には良い感じでした
でも食べ方によってもうどんの食感て変わるので「かけ」にしたらモチモチになってたかも？？
ちなみに先にも書きましたように池上製麺所さんには名物おばあちゃんがいまして～
そう、「るみばぁちゃん」です
食堂にいて、るみばぁちゃん専用の椅子に座ってまして、食事をし終えたお客さんたちと順々に写真を撮っていました
と、いうことで私たちもるみばあちゃんとパシャリ
るみばぁちゃんの撮影のこ慣れ方がすごかった。笑
おばちゃんの方から「ほら、もっとくっついて！」と肩に手ぇまわしてきたり頭くっつけてくれたりｗｗｗ
どこぞの八人組のおにーさん達より慣れてんじゃないかしら( ´艸｀)ぷぷぷ
さすがに4軒目ともなるとおなかもふくれてきたのですが…
前回が4軒だったので今回はそれを超えるゾ！って事で気合いで5軒目に移動
5軒目もこれまた有名店「日の出製麺所」。
ここはお昼の1時間しか営業していないのです。
お店には12時頃に着いたのですが、行列ができていました
おなかもかなりいっぱいだったのでツルッとたべやすい「ひや」をオーダー。
他のお店よりうどんが黄色めです
ちなみに日の出製麺所さんは自分でネギをはさみで切って入れるのでも有名
テーブルにはネギにはさみ、その他薬味が置いてあります。
肝心のうどんはというとー…
んん？！
すっっっっごい、コシ
ぎゅっぎゅっと噛みしめれる程のコシ！
冷水でシメられたうどんがものすごくのど越しが良くて、おなかいっぱいでもスルスルパクパクと食べれちゃいました
友達が釜玉をオーダーしていたので一口もらったんですが、釜玉やとやはりひやのようなコシはなかったです。
（いや、他のお店にくらべると断然コシのつよいものですけどね）
釜玉はもっちりした麺のが合うと思うので、日の出製麺所さんでは「ひや」をオーダーするのがオススメかも
さすがに5軒もまわると、お腹パンパン、ここで打ち止め～
ってことで、早朝出発もあり、一緒に旅した三人ともちょいグロッキー気味だったので少し仮眠。
その後三人共通の友達の所へ会いにいきました
友達が仕事の休憩中に会ってくれたので1時間ほど爆笑して。（笑）
短い時間やったけど、すごく楽しい時間になりました
友達と別れた後は、お腹も落ち着いたし、シメに行きましょうかということで最後のお店、6軒目に移動～～～～
6軒目は前回も行ったのですが、是非今回初香川の友達に食べて欲しかった「釜バター」が食べれる「うどんバカ一代」さんに行ってきました
「釜バター」とはその名も通り、釜玉にバター・黒コショウが入ったもの。
今回初の友達、食べる前は「バターが入るって…おいしいの？大丈夫？？
」と心配していたのですが、食べてみたら「あらま！」といわんばかりにパクついてましたバターの風味と黒コショウの風味が、意外とクドくないんですよ！
うどんもモチモチ
食べて損はないうどんだと思うなぁ！
ご興味の有るかたは是非、一度食してみてほしいうどんです
いやぁ～、今回も良いうどんツアーになりました
お天気はくもりで動きやすかったし、車で移動中大雨が降ったりもしたけど、お店につくとあっさり止んだり
休日やったのでどのお店も混雑を心配していたのだけど、天気のせいか高速道路の1,000円が先週で終わったせいか、駐車場もすんなり置けたし、並んだ時間も数十分で済んでスムーズに回れました
でもまだ行ってない・気になるお店がたくさんあるし、山越うどんさんとうどんバカ一代さんは是非ともまた食べたいのでまたうどんツアー決行しないと～
ちなみに、余談だが。
香川の友達がおみやげに香川で有名なお菓子屋さんの焼きドーナツをくだすって。
むちゃおいしそうやし、車で近くっぽかったのでそのスお菓子屋さんにも寄りました
ルーブというお店で結構大きな店構えでした！
もらった焼きドーナツ以外にもいっぱい種類があってどれもおいしそうで。
お客さんもいっぱいいたし！
ってなわけで家のおみやげ用に「和三盆のロールケーキ」も購入
ふんわりしてておいしかったです～
さんざんうどん食ってヒィヒィゆってたましたが、帰りの車の中でもらったドーナツを食した三人でした(￣▽+￣*)
甘いモノは別腹はホントのようです。。
ちなみにうどんツアーの前日は焼肉食べ放題に行きました。
家に帰って体重計ったらものすごい数値をはじき出したのはココだけの話…壁|▽-)