料理教室☆
去年の年末に行った最後のレッスンあぷぷぷするの忘れてた☆
「今年はホームパーティークリスマス!」がテーマで、
☆クリスマスチキン
☆ポテトツリーサラダ
☆アボカドとローストビーフのラスク(だったっけ?)
☆コーンスープ
☆リーフパイ

の5種類でした。
クリスマス終わってから習いに行ったっていう罠w
☆クリスマスチキン

ピントが奥になってしまった=3
下処理も脂身とるだけの簡単なものだったし、タレがすんごくおいしかった!
クリスマスでなくても普通に夕食のメニューで全然オッケーだと思います
☆ポテトツリーサラダ

いたって普通のポテトサラダでした
☆アボカドとローストビーフのラスク(だったっけ?)

ちょっと盛り盛りにのりすぎて画像ではどうなってるのかわかりづらいかもですが
シンプルだけどおいしかったです
ただ食べにくいのが難かなー
かといって食べやすさ重視でレタスを減らすとパンが勝って口の中カラカラになりそうだし。。
まぁ、大口開けて食べれる相手との時に作ればよろしいかとw
☆コーンスープ

これもいたって普通のコーンスープ。
だけど、炒めたたまねぎが入ってるんですね~。(もちろんミキサーで裏ごし)
普段、うちでおかんが作ってるやつはたまねぎ入ってないかと。。
入ってるのもそれはそれでおいしかったけど、私的には濃厚すぎたので入ってない方が好きかも。。
バターでしっかり炒めたたまねぎなんで、いれるとコクとか出るんだろうけどね。
好みの問題だね
☆リーフパイ

これもいたって普通の。。
パイシートは冷凍のものだし。
カスタードクリームは粉のものじゃなくて、卵から作ったものだけど、あんまし好みじゃなかったなぁ~。
ワタシはカスタードはたっぷりの生クリームと合わせたクリーミー重視なカスタードクリームが好きなので。。
今回はチキンが簡単でおいしいレシピだったので日常使いにできそうです
つっても、タレのレシピ覚えてないから作れっていわれても作れないケド。。。。。
今月は韓国料理やムースカツレツとか習いまーす☆
和食のコースもあったけど。。
三枚おろし習えるけど。。。。。。。
鰺があんまり好きじゃないので受講しませーんヽ(゜▽、゜)ノ
うーんこばいび~((((((ノ゚⊿゚)ノ
そういや、この授業の先生に(初めて受けた先生だったんだけど)
「●●さんってクールですよね。。。男前っていうか…」
と言われました。
だ、
ダマされとるの~~~~~~(ノ▽`)ヤハー
でもこう見えて「クール」と言われることが多いsato芋です
プッ
ま、慣れだしたら「クールかと思ってましたが、実は結構変だったんデスね!」
と訂正されるんですけどネ☆
ヘケケ!(`∀´)¥きゃろぉ~ん
「今年はホームパーティークリスマス!」がテーマで、
☆クリスマスチキン
☆ポテトツリーサラダ
☆アボカドとローストビーフのラスク(だったっけ?)
☆コーンスープ
☆リーフパイ

の5種類でした。
クリスマス終わってから習いに行ったっていう罠w
☆クリスマスチキン

ピントが奥になってしまった=3
下処理も脂身とるだけの簡単なものだったし、タレがすんごくおいしかった!
クリスマスでなくても普通に夕食のメニューで全然オッケーだと思います

☆ポテトツリーサラダ

いたって普通のポテトサラダでした

☆アボカドとローストビーフのラスク(だったっけ?)

ちょっと盛り盛りにのりすぎて画像ではどうなってるのかわかりづらいかもですが

シンプルだけどおいしかったです

ただ食べにくいのが難かなー

かといって食べやすさ重視でレタスを減らすとパンが勝って口の中カラカラになりそうだし。。
まぁ、大口開けて食べれる相手との時に作ればよろしいかとw
☆コーンスープ

これもいたって普通のコーンスープ。
だけど、炒めたたまねぎが入ってるんですね~。(もちろんミキサーで裏ごし)
普段、うちでおかんが作ってるやつはたまねぎ入ってないかと。。
入ってるのもそれはそれでおいしかったけど、私的には濃厚すぎたので入ってない方が好きかも。。
バターでしっかり炒めたたまねぎなんで、いれるとコクとか出るんだろうけどね。
好みの問題だね

☆リーフパイ

これもいたって普通の。。
パイシートは冷凍のものだし。
カスタードクリームは粉のものじゃなくて、卵から作ったものだけど、あんまし好みじゃなかったなぁ~。
ワタシはカスタードはたっぷりの生クリームと合わせたクリーミー重視なカスタードクリームが好きなので。。

今回はチキンが簡単でおいしいレシピだったので日常使いにできそうです

つっても、タレのレシピ覚えてないから作れっていわれても作れないケド。。。。。

今月は韓国料理やムースカツレツとか習いまーす☆
和食のコースもあったけど。。
三枚おろし習えるけど。。。。。。。
鰺があんまり好きじゃないので受講しませーんヽ(゜▽、゜)ノ
うーんこばいび~((((((ノ゚⊿゚)ノ
そういや、この授業の先生に(初めて受けた先生だったんだけど)
「●●さんってクールですよね。。。男前っていうか…」
と言われました。
だ、
ダマされとるの~~~~~~(ノ▽`)ヤハー
でもこう見えて「クール」と言われることが多いsato芋です
プッま、慣れだしたら「クールかと思ってましたが、実は結構変だったんデスね!」
と訂正されるんですけどネ☆
ヘケケ!(`∀´)¥きゃろぉ~ん