料理教室☆
今月初レッスン☆
今回のテーマは「おもてなし豪華寿司」ってことで
☆焼き鯖寿司
☆秋の味覚の焼き物
☆じゃが芋まんじゅう～べっこうあんかけ～
☆さつま芋の2色茶巾
☆冷やし抹茶ラテ
の、5品を学んできました～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
まずメインの「焼き鯖寿司」
作り方はいたってカンタン。
鯖をオーブンで焼いて寿司飯にのっけるだけなんでヾ( ´ー｀)
家に帰ってからフと思ったのだが…
これ作ろうと思っても、魚おろせるかな…って。。。。。。
前に習ったけどイマイチ覚えてね～～～ズラ((o(-゛-；)
「秋の味覚の焼き物」
これもカンタン。
お野菜をオーブンで焼いて盛りつけるだけなんで。
こういうシンプルな野菜大好きなんですよね～o(^▽^)o
「じゃが芋まんじゅう～べっこうあんかけ～」
これおいしかったぁ～(￣▽+￣*)
作り方カンタンやし♪
こふきいももつぶす作業が早くて綺麗って褒められた。。
まぁ、小さい頃からスイートポテトとかよく作ってたからね。。(*￣Oﾉ￣*)ﾎﾎﾎ
ま、誰でもできることなんやけど（笑）
デザートに「さつま芋の2色茶巾」と「冷やし抹茶ラテ」
も～～～～～～～～この2品がクソ甘くて食えたもんじゃn…
砂糖の甘さが苦手なわたくしには拷問に近い甘さでした(;^_^A
サツマイモの2色茶巾のむらさきの方って、普通のさつまいもに紫芋の粉末を入れて紫にしてるんですけど、わたくし自他共に認める芋ねーちゃんなんですけど、紫芋ってあんまし好きやなくて…
粉末やからそないに大丈夫やろと思っていたのだが、予想外に紫芋の風味がきいててバビった。。
というわけで、文句の多いメニューでしたとサ。（笑）
ちょんまて～ん(∵)
今回のテーマは「おもてなし豪華寿司」ってことで
☆焼き鯖寿司
☆秋の味覚の焼き物
☆じゃが芋まんじゅう～べっこうあんかけ～
☆さつま芋の2色茶巾
☆冷やし抹茶ラテ
の、5品を学んできました～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
まずメインの「焼き鯖寿司」
作り方はいたってカンタン。
鯖をオーブンで焼いて寿司飯にのっけるだけなんでヾ( ´ー｀)
家に帰ってからフと思ったのだが…
これ作ろうと思っても、魚おろせるかな…って。。。。。。
前に習ったけどイマイチ覚えてね～～～ズラ((o(-゛-；)
「秋の味覚の焼き物」
これもカンタン。
お野菜をオーブンで焼いて盛りつけるだけなんで。
こういうシンプルな野菜大好きなんですよね～o(^▽^)o
「じゃが芋まんじゅう～べっこうあんかけ～」
これおいしかったぁ～(￣▽+￣*)
作り方カンタンやし♪
こふきいももつぶす作業が早くて綺麗って褒められた。。
まぁ、小さい頃からスイートポテトとかよく作ってたからね。。(*￣Oﾉ￣*)ﾎﾎﾎ
ま、誰でもできることなんやけど（笑）
デザートに「さつま芋の2色茶巾」と「冷やし抹茶ラテ」
も～～～～～～～～この2品がクソ甘くて食えたもんじゃn…
砂糖の甘さが苦手なわたくしには拷問に近い甘さでした(;^_^A
サツマイモの2色茶巾のむらさきの方って、普通のさつまいもに紫芋の粉末を入れて紫にしてるんですけど、わたくし自他共に認める芋ねーちゃんなんですけど、紫芋ってあんまし好きやなくて…
粉末やからそないに大丈夫やろと思っていたのだが、予想外に紫芋の風味がきいててバビった。。
というわけで、文句の多いメニューでしたとサ。（笑）
ちょんまて～ん(∵)