料理教室☆
今月は2レッスン受けてきました。
まず、1レッスン目は和食で魚の三枚おろしがメインのレッスン。
メニューは
☆鯵ご飯
☆鯵の南蛮漬け／骨せんべい
☆つみれとあらのお吸い物
☆お手軽ぜんざい
の4品で、鰺づくし～。
ちなみに、私鰺って苦手です。（爆）
まぁ、とりま三枚おろしが習いたかったのでネ。（努力する子、satoっぺ）
小学校の家庭科の時間に一度、三枚おろしを習ったことがあったのだが、記憶ってホントあいまいね。
全然忘れてました。（あいまいどころじゃねぇ～）
んでも習い直したら、なんなしできましたワ。
何事も経験値ですな。
出来てのお味は、どれも美味しかったです。
鰺はやっぱりあんまし好きになれないケド。
えへ。
んで、2レッスン目は洋食でメインは手打ちパスタ☆
メニューは
☆パンチェッタの手打ちカルボナーラ↑
と
☆真鯛のポワレ～レンズ豆と野菜のブレゼ↑
手打ちパスタはとっても簡単でした。
ま、粉混ぜるだけだしね。
真鯛のポワレも魚焼くだけなので、今回は全体的に簡単でした。
パスタも真鯛のポワレもおいしかったです。
とくに真鯛のポワレがなかなか良かったですね～。
パスタも私ごのみな生な感じ。うふ。
来月は～何習おうかしら。（3種類から選べるのです）
洋食（グラタンメイン）か中華（エビチリメイン）かおばんざいか…
悩むねぇ。。。
まず、1レッスン目は和食で魚の三枚おろしがメインのレッスン。
メニューは
☆鯵ご飯
☆鯵の南蛮漬け／骨せんべい
☆つみれとあらのお吸い物
☆お手軽ぜんざい
の4品で、鰺づくし～。
ちなみに、私鰺って苦手です。（爆）
まぁ、とりま三枚おろしが習いたかったのでネ。（努力する子、satoっぺ）
小学校の家庭科の時間に一度、三枚おろしを習ったことがあったのだが、記憶ってホントあいまいね。
全然忘れてました。（あいまいどころじゃねぇ～）
んでも習い直したら、なんなしできましたワ。
何事も経験値ですな。
出来てのお味は、どれも美味しかったです。
鰺はやっぱりあんまし好きになれないケド。
えへ。
んで、2レッスン目は洋食でメインは手打ちパスタ☆
メニューは
☆パンチェッタの手打ちカルボナーラ↑
と
☆真鯛のポワレ～レンズ豆と野菜のブレゼ↑
手打ちパスタはとっても簡単でした。
ま、粉混ぜるだけだしね。
真鯛のポワレも魚焼くだけなので、今回は全体的に簡単でした。
パスタも真鯛のポワレもおいしかったです。
とくに真鯛のポワレがなかなか良かったですね～。
パスタも私ごのみな生な感じ。うふ。
来月は～何習おうかしら。（3種類から選べるのです）
洋食（グラタンメイン）か中華（エビチリメイン）かおばんざいか…
悩むねぇ。。。