半断食法（１）

●『「判断食」健康法』石原結實著　講談社α新書から引用します。この本は私にとってちょっと革命的な内容でした。いくら自然治癒力といったって、栄養はちゃんと摂ってと思っていましたが…、とにかくびっくりしました。
●食べすぎで増えた病気は
　ここ５０年間の日本人の死因の推移を見ると、結核が減り、一時増加したあとに減少に転じているのが脳血管疾患、ほぼ一貫して増え続けているのが悪性新生物（ガン）と心疾患（心筋梗塞などの虚血性心臓病）である。
　１９７０年をピークに減少している脳血管疾患も、内実は、脳（内）出血が減り、脳梗塞が増加している。
　心筋梗塞や脳梗塞などは、心筋に栄養補給する冠動脈や、脳動脈に、血栓（コレステロール、脂肪、血小板、フィブリンなどが固まってできる）が詰まって起こる病気で、そのリスクファクター（危険因子）として、肥満、高脂血症、高血糖（糖尿病）などがあげられている。
　高血圧も、体重と比例して上昇する傾向があり、そのリスクファクターとして、高脂血症や塩分の摂取過剰が指摘されている。
　つまり、こうした病気は、血液中のコレステロール、中性脂肪、糖分、塩分、タンパク質（フィブリン）が過剰になって起こる病気であり、簡単にいえば、食べすぎ病である。

（satom）
　私もＢＭＩはひどく高いのです（数字はちょっと勘弁してください）、肥満なんです。幸いコレステロール２１６ｍｇ／ｄｌ、中性脂肪１５２ｍｇ／ｄｌ、血糖値９５ｍｇとどうにか正常値でした（昨年６月）。
　健康欄でえらそーなこと言う前に、減量しないといけないと思います。意志が弱いんですかねぇー。つい食べてしまうんでよねぇー。ＢＭＩ数字書けるように頑張ります！！