トリュフ香るアサリポタージュまぜそば
★カネキッチンヌードル（東京・東長崎）
潮の煮干しらぁめん～プチローストトマトを添えて～
キラキラ黄金スープには、平子、背黒、いりこがたっぷりと使用。丁寧に2段仕込みした事で高級料亭のような味わいに♡しっとり柔らかな豚肩ロースは肉本来の味をちゃんと楽しめるように調理されており、ロースプチトマトは甘く、海苔を崩すと一気に磯の風味が広がります。ありそうでなかったコク深い煮干しらぁめんは必食です！
今年2月に誕生したばかりの超新星。豚骨のみを長時間炊き込んだ豚骨100%ど豚骨スープ。旨味がギュッと詰まったパワフル味ですが、口当たりはマイルドなので後味はスッキリ♪ほんのり甘くてしっかりコクと厚みがあるスープが「かなや」の真骨頂！！極細ストレート麺の王道バランスは圧巻です。また、その場でスタッフが削りあげる香り高いチーズと特製のジェノバソースもオススメ♡
"ラーメンがご馳走"そんな時代に京都で生まれた本家第一旭！丼ぶりなみなみに注がれた京風の豚骨醤油スープは、昭和22年創業から今まで同じ手法で作り続けられています。九条ネギ/ 老舗醤油店の醤油タレ等、京都の食材を使った王道の醤油ラーメンは、今なお早朝5時から行列のできるほど大人気。老舗ラーメンがラーメン女子博で食べられるなんて感動モノです
絶品！ふわとろ卵の薬膳塩くもたま ～アラビアータ添え～
名古屋で半世紀以上愛されているご当地ラーメン『玉子とじ』が"薬膳スープ"と合わさるとこんなにも優しくなるのかぁ～。と言うのが私の感想♪ 漢方生薬の臭みが一切なく思わず飲み干してしまう健康スープは名古屋嬢にも大人気♡今回は女子博用に特別トッピングのアラビアータをご用意。後半は味変させて楽しく食べてネ！私の地元の自慢ラーメン、絶対に食べてってちょ～
濃厚ウニクリーミー
仙台の神と呼ばれる″らー神 心温″が東京初上陸！あらゆる食材を使用した週替わりの限定麺を求めてファンが大行列をつくる。今回はそんな限定麺の中でも大大大人気だった"濃厚ウニクリーミー"を女子博用にブラッシュアップ。雲丹をそのまた食べているような生搾り感覚の贅沢スープには、豆乳を加えよりクリーミーに♡しそが香る鶏チャーシューもお口直しにピッタリ！ハートのNARUTOも珍しい大満足の一杯です
｢うちのラーメンが最狂だよ！違うか～」吉本芸人 吉田サラダさんが本気でつくったラーメンは、ラーメン激戦区 東京の早稲田エリアで戦えるほどの超本格派！今回は女子博の為に高級食材である"伊勢海老"を使用した限定ラーメンで勝負。女性でも食べやすいまろやかな豚骨スープに伊勢海老のうま味が加わった一杯を召し上がれ♡
安心安全で美味しい“エシカル&ラーメン”がコンセプトの、原宿の話題のラーメン店「通称:ヌースタ」が女子博に登場！『黒NARUTO』がシンボル。原宿カリスマ店舗で金曜日にしか食べられない"裏ブランド"の辛つけ麺がラーメン女子博で5日間も楽しめるサプライズ！サバ節と煮干しの旨味、鶏豚の厚みあるスープは濃厚でありながらSILKYな口当たり。辛さは0～3辛まで選べるので辛いのが苦手な方にも楽しめます。刺激が欲しいアナタには「激辛ハバネロパウダー&デスソース入り爆弾玉子」をオススメ♡
