オレンジワインとお寿司イタリアのオレンジワインマンダリンオレンジ、オレンジの皮、紅茶、かりん、キンモクセイなどニュアンス、酸味はやや強いワイン単体でのんだ時、ミスったお寿司に無理だ、、っと思ったのですがさすがオレンジワイン懐が大きい貝とイクラとよく合いましたが他のネタにも、生臭みが気にならず、素材の風味が活かされていて、悪くない。そもそも酸があるから酢飯とは相性がよいですね〜頑張れベイスターズ
