原宿のペリエ ジュエのポップアップストアに行きました✨
お昼から、ベルエポック 2004
酸と蜜感とトースティなニュアンスがうまく合わさり、リッチだけど、しつこすぎない、エレガントな味わい(*´艸`)
開けたてをいただいたのですが、泡は強すぎず、ワインに溶け込んでいて、優しい口当たり✨
お次、ロゼのペアリングセットをいただきました❗️ブリュットだけど、ちょっと残糖を感じた。あと、ザクロのような果実感。
一番左のおつまみは、クミンのようなスパイスのソースがひいてあり、それが、ロゼとよく合いました♥️
というか、このロゼ、単体で飲むとそんなに好きじゃないけど、料理との親和性は凄いかも。中華にも合いそうな気がしました。
楽しい休日でした(*´艸`)♥️
