アイリッシュ料理

ムール貝はどこのお店に行ってもあります。

夕飯には必ず注文をしていました。

フィッシュ&チップス

サクサクでジューシーな揚げたての魚に、お酢をかけて食べるのがアイルランド流です。

これは「フィッシュ&チップス」という専門店でいただきました。

とても1人じゃ食べきれないほどの量です。

(もちろん1人で食べましたが)

アイリッシュシチュー

レストランでも家庭でもよく食べられるアイリッシュシチュー。

肉と野菜をじっくり長時間煮込み、パンやマッシュポテトとともにいただきます。

柔らかくなった具材が口の中でとろけます！

シェパーズパイ

普通のパイ生地の代わりにじゃがいもを使用。

ラム肉とみじん切りにした玉ねぎをニンニクと一緒に炒め、その上にマッシュポテトをのせ、オーブンで焼きあげて作ります

これはどなたかが食べたくて頼んだようです！

これもどなたかが頼んだようです(BBQ味)

どれもとても美味しかったのが印象的。

気候も街並み もダブリンは過ごしやすい街です！