３つ星レストラン「ル・ベルナルダン（Le Bernard'n）」

ランチをしに

ニューヨークのミシュラン３つ星レストランに行ってきました。

レストランのお休みは日曜日なので

普段は地元のお客さんが多いようです。

場所はロックフェラーやタイムズスクエアなどの観光エリアから近い

NYを代表するお店の１つ！

したがって予約は困難です

平日のランチタイムでも満席でした

お店はシーフード中心のフレンチで

３段階のコースがあり、

ほぼ生もの・少し加熱したもの・軽く調理したものの中から二皿選びます。


まずはサーモンの前菜

バケットに乗せていただきます。

お次は「ほぼ生」から
キハチマグロ!

周りだけ炙っています。

TUNA

Warm Pisachio Crusted Yellowfin Tuna; Harissa-Carrot Sauce Vierge

メインはアンコウのロースト

MONKFISF

Pan Roasted Monkfish; Baked Portobellos, Pearl Onions à la Crème Paprika Sauce

最後のデザートはダークミルクチョコレート

１つ１つ丁寧に盛り付けられていて

特別な気分にさせてくれたお食事でした！

とても贅沢な時間と空間。

他にも帆立などがあって美味しそうだった

また行きたい３つ星フレンチのレストランでした