すき焼き♪

毎年、我が家では
年末年始の
恒例
すき焼きでございます。

写真は〆のおうどんですが…


どちらかと言うと
すき焼きより
〆のおうどんが好きです


すき焼きは
始めにお肉だけ火を通して
食べる
それを繰り返して出たお肉の脂を活用して
お野菜を入れる方法です！
(脂身少なめを注文)


味の調節は
砂糖と醤油のみ

それも絶品ですが

残った汁で食べるすき焼きうどんは
年に1回しか食べられません


今回もとても美味しかった