おふくろの味

兄がボストンから帰国すると

必ずお母様が作ってくれる

すいとん

兄のリクエストです。

おふくろの味ですって。

私はなんだろう。

カレーかな

すいとんは、地方によっては食べなかったり、

名前が異なったり、

味も家庭によって様々なようです。

佐藤家は、

すいとんにゴマを入れ、

ごぼう

人参

大根

ネギ

豚肉

こんにゃく

しいたけ

油揚げ

を鍋に入れて煮込みます。

作った翌日は、味が染み込んでまた違った美味しさです

うん。美味しい