今朝の浅草はすっきりお天気の２２度でした。
さて、昨日は久しぶりにお料理教室へ行ってきました。
作ったメニューは、生うにのクリームパスタと
鯛のポワレ～じゃがいものガレット添え～
どうして、こんなに暗く写ったの～
これじゃあ何が何だかわかりませんよね～。とほほ。
ウニのオレンジも、
鯛の皮の焦げた感じも、
鮮やかなズッキーニが入った野菜ソテーも
ガレットのほくほく感も、みごとにわかりませんね(￣_￣ i)
この料理教室は、二人ペアになって作っていくんですが
毎回そのときに出会った人と組むので、それもまた楽しみのひとつです。
今回のパートナーさん、、、、、、すごすぎでした(・・；)
お野菜も手分けしながら切っていきますが
じゃがいものガレット用に、ジャガイモを薄くスライスして千切りするときの
包丁さばきの、あの切る時のスピードったら、ハンパない。
あ、もう絶対彼女のほうが段違いで上のレベルだわ。
ワタクシ、大人しく言うとおりにしなきゃと、彼女にリーダーをお任せしましたわ
最後に出来上がったお料理を一緒にいただいている時の会話で
彼女は、やはりお料理を仕事にしている プロ であることが判明いたしました。
ワタクシ 「なんで、ここに通ってるんですか？」ってお聞きすると
彼女いわく、仕事でする料理はいろいろ考えたりするけど、ここでは遊びっていうか
何にも悩まず楽しんでお料理できるから らしいです。
すごいですね～。
ワタクシも、普通のごはんは作れるけれど、彼女の手際の良さに刺激をもらいました。
男女問わず、素敵な人に出会うとテンションあがりますよね。
ワタクシも誰かに刺激を与えられる４０代でありたいと
思った一日でした～
疲れてダウンしている場合じゃないわね