今朝の浅草は２０度でした。
昨日は飲みすぎて二日酔いで目が覚めました～
さて、そんな二日酔いのワタクシでしたが
朝から餃子を作りました。
はい、写真なんて撮るような判断はできませんでした。
頭がズキッってする中で
キャベツを切って
ニラを切って
ひき肉に、下味。
酒、しょうゆ、片栗粉、砂糖、塩、コショウ、ごま油、、、、
あ～～～～～オイスターソースがないわ～～～
ワタクシの餃子はオイスターソースが必須ですが
ないものは仕方がありません。
とりあえず朝ごはんとして食べる分の８個を皮で包んで
焼いて食べました。
なんとも気の抜けたような味の餃子で
二日酔いのボロボロなワタクシには優しいお味でした。
そして、お昼頃に
残っていた具材に鶏ガラスープの素を小さじ1ぶち込んで
全て皮に包み込み、さきほど水餃子にして食べました。
これが、とってもおいしかったんです～♪
餃子も、家庭でいろんな味があると思いますが
鶏ガラスープの素、グッジョブでした。
それにしても、餃子の皮は２５枚入り。
一人では食べきれないので、明日のサッカー観戦に
残りの餃子とビールで臨もうかと思っているさとかでした～🎉
頑張れニッポン！！！