今朝の大阪市内は１４度。
爽やかな秋晴れな一日でした～
さて、最近出張やらで外食が多く栄養も生活リズムを偏っています。
健康診断で「痩せすぎ」だったので、もう少し太らなきゃ
そして、諸々の数値が悪いところを考えて身体に嬉しいモノを作りました
レンコンの肉挟み焼きで～す(*^▽^*)
レンコンはこれから旬の食材ですよ～
滋養強壮効果、高酸化作用、食物繊維たっぷりと、今のワタクシに最適
隠し味にアンチョビソースを入れるのがさとかスタイルです。
あっという間に３連休も終わりますが
明日から元気に頑張れそうなさとかでした～