アボカドの冷製パスタ作りました～

今朝の大阪市内、２８度ホントに暑い一日でした。

だけどやっと待ちにまった金曜日うれしい～明日は休みだ～

さて、本日は久しぶりにお料理教室へ行ってきました。

海老フライにグレープフルーツを使ったパプリカサラダとゼリー。

そして、アボカドの冷製パスタで～す。

このソースにはアンチョビペーストが入ってるんですよ。

生クリームに粉チーズは定番だけど、アンチョビを入れることで

非常に奥深い味、そしてアボカドのまったり感とうまく合ってて美味しかったです

ルンルン明日はお休み

今夜は赤ワインを飲んで夜をたのしみま～す