今日の仕事帰りにトボトボ歩いていると、爽やかな秋の風が頬をなでました
これからグッと朝晩は冷え込むんでしょうねー。
さて、昨日から煮込んだクリームシチューには
北海道で買ったインカのめざめというじゃがいもと、小ぶりの新鮮な玉ねぎを入れて作りました。
北海道のじゃがいもはいろんな種類があって、ホントに美味しいんですよ。
その中でも、さとかのお気に入りはインカのめざめ。
とにかく甘い
そして、濃厚
小さなジャガイモなので、１１個も袋に入っていました。
その中の４個を使って、玉ねぎは２個。（一人って、こんなとき虚しい
）
シチューの素などいりませんよ。
牛乳とか小麦粉を使って、素材を味をいかします。
野菜と鶏肉を下ごしらえ
そして、調理開始
すごいでショー まるで栗みたいなんです
あー北の国 ばんざいだわ
本当に、シンプルだけど美味でしたよ(^-^)/
さっきは、なすと厚揚げをささっと味噌いため
はーー
ビールが進むけど、
健康診断が控えているので、控えめに。
今日も頑張ったさとかでした