いただきま~す♪計画性が無く、良く言えばおおらか?な私は、いつも思い付きで作るから、お豆腐の水切り時間が無い…(^◇^;)水分足さなくてイイから、かえってイイ感じじゃない(*^^*)と思ったら…そーはいかず、お豆腐が崩れる崩れる…やっぱり水切りは必要でした(。-_-。)