今日の夕飯

今日の夕飯は

厚揚げの味噌マーボーご飯

チンゲン菜とワンタンのスープ

カブのピリ辛酢じょうゆ合え

でした

カブは私の大好きな野菜のひとつ

１０分で出来ちゃう簡単なお漬物です

カブ　２個

塩　少々

しょうゆ　大２分の１

砂糖　小２分の１

酢　小２分の１

ラー油　少々

カブは、茎を落として皮をむいて、縦半分に切ってから、横５ミリ幅くらいに切ります。

丈夫なビニール袋にカブと塩少々を入れて、よくもんで、１０分おいたら、水気をしぼって、器に盛ります。

タレ（しょうゆ・砂糖・酢）をあわせて、かぶにかけて、ラー油をふったら出来上がり

普通のラー油でも美味しいけど、具入りラー油をかけると、更に美味しかったよ～

試してみてね

ではでは、おやすみなさ～い