昨日の夕飯

昨日の夕飯は

かじきの照り焼き丼

厚揚げ・肉・しらたき・人参・白菜・万能ネギのすき焼き風

豆腐とほうれん草のゴマ味噌汁

魚が苦手な旦那さんですが、これは、パクパクいけちゃいます

レシピです（２人分）

かじき　２きれ

レタスの千切り

しょうゆ・酒　各大２

砂糖・みりん　各大１

バター　ちょろっと　

１・かじきは、塩・粗引き黒コショウをして、ぺーパータオルで水気をきって、フライパンにサラダ油を大１くらいを熱して、かじきを入れ、両面がこんがりするくらいまで焼きます。

２・フライパンについている余分な油をペーパータオルでふきとって、しょうゆ・酒・砂糖・みりんを入れて、スプーンでかじきにかけるようにしながら、煮詰めて、とろみがついてきたら火を止めます。

３・ご飯を器に盛って、千切りしたレタスをのせて、かじきをのせて、フライパンに残ったたれをかけて、バターをちょろっとのせたら、出来上がり

これまた、簡単メニューです

平羅も1才半を過ぎたので、ほぼ大人と一緒のメニューになってきました

かじきのたれがあまりしみこまないうちにとりだして、細かく刻んで、ご飯の上にのせました

一応、味噌汁も薄めてます。（もう一緒でいいのかな～？）

そして、大好きなリンゴ

『いっただっきま～す』

プレートを見て、平羅・・・『わ～～～』と喜んでたので・・・車形にした甲斐があったな～と思っていたら・・・・・・・・・・

リンゴに喜んでただけかい・・・

ちぇっ