今日の夕飯

今日の夕飯は

ご飯

玉ねぎとかぶの葉の味噌汁

かぶの黒コショウソテー

ポテトサラダ

鶏肉とブロッコリーの和風タルタル

でした

鶏肉とブロッコリーの和風タルタルは、ご飯によく合うんですよ

レシピ

鶏もも肉　１枚

ブロッコリー　半分

甘酢だれ・・・みりん大２、しょうゆ大１、砂糖大１、酢大１

タルタル・・・ねぎのみじん切り１０センチ分くらい、マヨネーズ大２、酢大２分の１

塩

粗びきこしょう

片栗粉

サラダ油

酒

１・鶏肉を一口大に切って、塩と粗びきこしょうをして、片栗粉をかるくまぶします。

２・ブロッコリーは子房に切ります。

３・小さいお皿に、甘酢だれの材料をまぜておく。

４・タルタルは、マヨネーズと酢をまぜて、ねぎをさっとまぜる。

５．フライパンにサラダ油をひいて、鶏肉が全体にこんがりするまで焼いたら、ブロッコリーを入れてさっとまぜます。

６・酒大１をふって、ふたをして、火を弱めて、３分くらい蒸し焼きにして、汁気がなくなったら、甘酢だれを加えて、汁気がほとんどなくなるくらいまでからめて、器にもって、タルタルをかけたら、出来上がり

タルタルって大好きなんだよね～

そして、平羅は

はい完全に手抜きした・・・なんだかわからない顔のしらすご飯　（一応、、、目がハート）

玉ねぎと人参とかぶの葉の味噌汁　

かぶと葉っぱと鶏肉とエビのあんかけ

ポテトサラダ

最近、よく食べてくれる平羅

今日も残さず食べました

これが何より嬉しい

ではでは、おやすみなさい