今日のランチ

今日のランチは

この間、でみた『枝豆ととうもろこしのチャーハン』を作ってみました

具材は、枝豆・とうもろこし・ハム・カニカマ・ねぎ・紅しょうが・卵です

チャーハンをパラパラに作るコツは

最初に、生卵を溶いて、そこに温かいご飯をまぜて、そこに塩・中華だし・しょうゆを加えて、味付けをしてしまうのです

先に、卵とご飯を混ぜることによって、ご飯の一粒一粒がコーティングされて、ご飯どうしがくっつかないでパラパラになります

ちなみに卵が多いとべちゃべちゃになってしまうので、注意

今、旬の枝豆ととうもろこしを使ったパラパラチャーハンとっても美味しかったよ～

それから、平羅ランチも今日はとーっても可愛くできたんだ

今、平羅がぐずっているので、また後ほどアップしま～す

かなりの自信作だよん