夕飯

今日の夕飯は、親子丼

この間、９９円の卵セールで２パックも買っちゃって。。。

最近、卵料理が多い我が家です

今日の親子丼は、卵でとじずにおとし卵にして半熟で食べました

鶏もも肉　１枚

万能ねぎ　５本くらい

卵　２個

だし汁　１カップ

しょうゆ、みりん、酒　大２ずつ

砂糖　小１

温かいご飯　丼２杯

七味　適量

１．鶏にくを小さめの一口サイズに切って、ねぎは３センチくらいにきっておく。

２．１人ぶんずつ作ります。小さい鍋にだし汁＆しょうゆ＆みりん＆酒＆砂糖をまぜておき、２分の１の量を煮立たせて、肉の２分の１をいれて、ふたをして煮る。肉に火が通ったら、卵をおとして、ねぎを散らして、もう一度ふたをして３０秒、卵の白身に軽く火が通ったら火をとめる。

３．器にご飯をもって、上に親子をのせて、七味をかけて出来上がり

もう一人前も同じでね

簡単親子丼です

今日の平羅

最近、髪の毛がふえてきた～