つーこ@3歳、今年は「クリスマスツリーのひ
」をとても楽しみにしておりまして
」をとても楽しみにしておりまして「きょうクリスマスツリー？あした？いつ？」と待ち侘びていました。
わが家には今、日本では持っていなかったオーブンがあります。
だからクリスマスパーティーは、私も丸鶏
を焼いちゃうぞっ
と思っていて、詰め物をしたローストチキンを作る気でいました。
ドバイは金土がお休みなので、日曜日のクリスマスイブは平日です。
なんだか損した気分…
そんなわけで、家族でのクリスマスパーティーは23日に行う予定でした。
それを知ったのは、23日当日の朝でした。
ローストチキンの丸鶏は、前日から調味料に漬け込んで
味をつけ、やわらかくしなければならないということを。
…
夫が「チキン、焼いたのを買ってきたほうが安いし美味しいんじゃないの？」といいます。
そう、ドバイではスーパーでローストチキンが年がら年中、
1羽丸ごと5、600円で買えちゃいます。
（安い鶏は、それなりの事情があって安いという噂もなきにしもあらず…）
TAZAやジョリビーでフライドチキンを買うという手もあります。
でも私、この時点ではまだ、パサパサになろうとも
憧れの丸鶏を焼いてみるつもりでいました。
ところが、さあ鶏を買いにいこう…！
と次女を見やると
と次女を見やるとさっきまで元気だったのに、珍しくソファに横たわっています。
「トイレ…」というので抱き上げると、あれ…熱い
体温を測ると…39度！(((( ;°Д°))))
しまった！痙攣してもおかしくない体温です。
慌ててシロップの解熱剤を、注射器のシリンジ（病院で貰ってます）に入れて、口にぷしゅっ。
体温が下がるまでは、ずーっと抱っこ。けっこう時間がかかりました
そんなこんなで買い物には出られず。
でも熱が下がってきたつーこが
「けーきは？ちきんはー？」と元気がないながらも言うので
パーティーだけは予定通りにやることにしました。
ドバイで日本料理教室をやってらっしゃる方のブログで紹介されていた、このレストラン、
わが家も先日、日本からの来客があったのでデリバリーを頼んでみたのですが
むちゃくちゃおいしかったのです‼︎
ラム肉と炊いたごはんも、スパイシーなトマトソースに入ったケバブも
ほぐしたお魚とナッツのソースを和えたサムケ・ハッラも
どれもすごくおいしく、フムスは私史上一番おいしかった
そんなわけで、ここでグリルチキンを一羽ぶん頼んでみました。
まるまる一羽来ると思ったら、あ…カットされてる…。
思ってたんとちょっと違いましたが…
チビさんたちには、私史上初のにぎり寿司を
おいしかったです‼︎
ここのガーリックソースは酸味があって、さっぱりします。
玉子焼きとカニかま、スモークサーモンです
めっちゃぶ厚い…。
ついでにサンタさんも作ってみたのですが…
誰もサンタさんだと気がついてくれませんでした
ラザニアも間に合いました
ながらがいけなったのか、分離してバターになりました…
ケーキはココアスポンジを焼いて、デコレーションするつもりでしたが
手間いらずの、ホットケーキミックス使用の炊飯器ケーキに変更
生クリームは、おじいちゃんからのプレゼントを膨らましながら夫が泡だててくれた…
のですが…
とりあえず挟むだけ挟んどきました。
まあ、即席にしてはいい…よね…。
そして、案の定、みんなお腹いっぱいで誰も食べなかった
ヤケで久々のクラフトビールを飲みました
娘の熱性けいれんは、深夜から明け方に起きやすいので
解熱剤が切れる予定時間の2時間あとまでは起きて待ち、
あとは1時間ごとに目覚ましをセットして検温。
幸い、その後熱はあがりませんでした
そんなクリスマスパーティーでありました
イブとクリスマスは元気に過ごせますよう…。
パーティーはもうしちゃったから、日常生活ですけどね
ちなみにイブのドバイは、こんな天気です。
痙攣しなかったのが、プレゼントだったかもしれません
2人子連れで赴任帯同、誰かのお役に立てればとブログを書いております。ドバイ生活は2年目です。
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