この頃のお弁当 | 晩酌かあさん ちょっくらドバイってまいります

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2016年より夫の赴任帯同で、2人の娘とアラブ首長国連邦(UAE)のドバイで駐妻生活中。 ドバイの暮らしや観光についてブログに綴っております。なかなか晩酌できない国で奮闘中☆

ドバイモールにある日本のパン屋さん・YAMANOTEに
マリオパンが登場してました。かわいい〜
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これをお弁当にしちゃう手もあるけど、お値段がなあ…
パン1個450円なドバイです…。

そんな私のお助け食材が、このmalabar spinach
なんの葉っぱかよくわからないけど、ひと束買って50円しません
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木耳菜という名前のとおり、肉厚な葉がキクラゲみたいな食感で
ツルムラサキのような粘りもあります。
炒めるとおいしいの〜

中華食材は、ドバイにいる今、本当にありがたいです。
冷凍の海老ボールと魚肉ボールは、大根・ワカメとおでんに。
魚肉ボールの中には、甘辛く味付けた豚ひき肉が入っています。
これがおいしい
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茹でて少し味つけたりして、お弁当に入れることもできます。

もうひとつ、お弁当の役に立ったのが、韓国食材店の塩サバ。
12枚ほど入って1800円くらいの大袋で買いましたが、美味でした
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これでご飯を食べるのが、たまらぬ幸せであります。
お弁当にもそのまま入れるでもよし、ほぐしてご飯と混ぜるのもよしです。

ラマダン中は、つーこは30分、はーこは1時間、
登校がいつもより遅いので
お弁当作りもだいぶ余裕がありました。
顔を作る余裕がある
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子どもウケのよかったのは、おいなりさん弁当でした
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手抜きの日は、チーズで場所を埋めています
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9月になったらまた通常の時間に戻っていると思うとツラいな…。

話変わりますが、最近つーこが勝手に携帯をいじっていることが多く
新しい写真ファイルがいつの間にか増えていました…
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へのるようにが気に入っています。
つーこは今日もナーサリーでへのってるのかしら。

もうひとつお気に入りが、はーこがに描くパパの絵。
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しりあがり寿っぽくないですか?




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