みなさん、こんばんわ
明日は楽しいひな祭りですね
1日早いひな祭りメニューを
娘の健康としあわせを願って
今年は巻き寿司を作ってみました
◆スモークサーモンとアボカドの酒粕醤油巻き◆
材料 5本分
酢飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2合半
玉子焼き・・・・・・・・・・・・・・・・・・卵3個分
スモークサーモン・・・・・・・・・・・・1パック
アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
大葉・・・・・・・・・・・・・・巻き1本につき2枚
海苔・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5枚
酒粕醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
作り方
①海苔の上に酢飯・大葉・スモークサーモン・玉子・アボカドをのせ
酒粕醤油をぬって巻く
（酒粕醤油は酒粕と醤油を1：1で混ぜたものです）
酒粕醤油なので醤油なしでもそのまま食べれます
酒粕が苦手な息子も巻き寿司にしたら気にならないらしく
たくさん食べてくれました
娘は大葉が苦手なので大葉抜きのマヨネーズで
巻き寿司って巻くのが楽しい
鮮やかな切り口もかわいいし
わさびをつけたり、醤油をつけたり
お好みの食べ方でそれぞれいただきました
今日も家族みんながそろって
ご飯が食べれるしあわせにありがとう
ごちそうさまでした
昨日は幼稚園の発表会でした
大きな声で歌に台詞に
一生懸命の娘の姿が見れて嬉しかった
この1年でホントに成長したなと、心から思いました
★今日も最後まで読んで下さってありがとうございます★