2013年 大阪 食 博覧会！！

みなさんこんにちは！ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｲｰｸは、いかがお過ごしでしたか？
店主、41歳　まだまだ元気！
1日ﾃﾆｽｽｸｰﾙでの強化合宿参加！次の日、筋肉痛で体全体ｶﾞﾁｶﾞﾁに。追い討ちをかける様に野球の試合を2試合！。　自分でも笑いがでるくらい、よー遊んでました(博多弁）

そんな合間に、2013年　大阪　食博覧会に行って参りました。まーとにかく人、人。人に酔ってしまいました。

そのなか、地元福岡でのコーナーをみつけ、梅ｹ枝餅発見！
お正月に大宰府天満宮に御参りするときにしか食べない、餅を食べました！写真がこれ


大阪の人はあまり馴染みがないかと思われますが、これがバリうまかとよー
あつあつなうちに食べてもよし、また冷めて食べてもよし！中にあんこが入っています。
食感が柔らかいんです。一人テンションあがってました。

地方のいろんな食材を堪能し、ふわふわMANNGO-かき氷やら、焼肉丼、佐世保バーガーなど
満喫してきました。

食べるばかりではいけないと思い、ちゃんと勉強もしてきました。

和洋中の皿盛りやお菓子の材料を使った作品などを見て、参考にしたいと思い。しっかり撮影。



いつかこんな料理の盛り付けなどができるように、日々勉強中です。
今週5月12日が一日営業日となっております。
宜しくお願いします。