夏野菜…
うちの畑で出来るきゅうり・ナス・ピーマン・ミニトマトの他に
実家からオクラ・ゴーヤ・夕顔・キャベツ…
近所からナス・きゅうり・ゴーヤ・豆、トマト。
大量過ぎて困るくらいの野菜。
大人2人と少食な3歳児では消費できない～
きゅうりはとにかく漬物。
キューちゃん漬け、しそ梅の浅漬け、からし漬け、粕もみのローテーション(笑)
茄子はマーボー茄子や煮浸し。
クックパッドでめっちゃ美味しい煮浸しを発見して度肝を抜かれました
昨日は天ぷらにしました。
トマトときゅうり消費に棒棒鶏も。
お味噌汁は夕顔たっぷりで。
さすがにこの量は食べきれず、さっきお昼ご飯に残りの天ぷらで天丼。
旦那が豆アジを唐揚げにしてくれたんだけど、これがとーっても美味しいの
息子もたくさん食べてくれるので、パパ嬉しいみたいです
野菜ばっかり並ぶ、最近の食卓。
でも、あれもこれも調理しなきゃ～って意外に忙しい毎日です。