エビマヨ

で、早速、その中のレシピを参考に、2品作ってみました

エビマヨ

エビは殻をとって、水気を切って、小麦粉をまぶして、油で揚げます。

マヨネーズソースは
マヨネーズ大さじ3に、ごま油大さじ1、砂糖小さじ2を混ぜ合わせます。

揚げたエビにマヨネーズソースをからめれば、できあがり

ちょっと揚げるの失敗しちゃって（油をケチって少なめにしちゃったせいかな）
写真は見た目いまいち、かもしれないけど、
味はばっちりでした

チチ・ハハにも好評でした

牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

オイスターソースなるものを初めて購入。
ケンタロウさんのお料理本にはよぉく登場する調味料で、
ちょっと試してみたくなって、このメニューに挑戦。

牛肉をごま油で炒めて、

茹でたブロッコリー（アスパラでもいいそうです）も加え、

酒、醤油、オイスターソースで味付け。

オイスターソースという我が家では使い慣れない調味料のおかげで、
いつもとひと味違うおかずにできあがり、
ハハにすごく好評でした

おなかいっぱい。
今日は食べ過ぎたｗ

ダイエットは･･･明日から･･･ｗｗｗ

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