1月の麹生活レッスンのメニューです！

こんにちは！

麹に魅せられて、50代から自宅教室を始めたsatocoです。

 

塩こうじ等の手作り麹調味料を使って、

いつもの料理を更に美味しくし、腸活、美容、

健康にもよいお料理にしちゃいます！

 

さて2025年、1月の

レッスンメニューと詳細についてです

 

鮭のちゃんちゃん焼き

　たこ飯

　にら玉スープ

甘酒ココナッツミルク豆腐白玉

 

初心者の方でも安心して参加頂ける内容なので

料理に自信がない方でも大丈夫！

というか料理苦手な人こそ歓迎なのです。

というのも沢山の調味料を使わずシンプルに出来るから。

  

 

レッスンの流れ
  • 今日のお料理の説明
  • 麹調味料を使ってお料理作り　　　　　　　　（基本デモレッスン）
  • テーブルをセッティング、盛り付け
  • 撮影、試食（という名のランチ）
  • 食後の飲み物と団欒タイム
  • 基本の麹調味料（塩麴、醤油麹、甘麹）の作り方を動画を見ながら資料と共にお伝えします　　(初回の方のみ）
こんな方におすすめです！
  • レッスン参加が初めての方
  • 麹調味料に興味がある方
  • 時短で身体に良いお料理を作りたい方
  • 麹料理のレパートリー増やしたい方
  • 自分や家族の健康面が気になる方
  • 添加物などが気になる方
  • 最近疲れやすさを感じる方
  • 腸内環境を改善し便秘解消や美肌になりたい方
  • 緊張せずリラックスして学びたい方

レッスン中によく感じるのは、

 
参加者の皆さんは初対面同士でも、
楽しく一緒の時を過ごし、
談笑しながら食を共にしているのは、
よくよく考えると不思議で
これって料理教室ならではですよね。
これもご縁だなぁと思うのです。
 
一回限りでも偶然ではない出会いプレゼント
麹料理に興味を持ち、ここを選んで頂けたという点で既に共通点があるので、
そんな一期一会の時間をも、ゆったり楽しんでいただけたら嬉しいなと思っています☺️
 

日程と場所 


１月26日（日）と　１月29日（水）
時間：１１時～１４時半頃
場所：講師自宅（埼玉県川越）

駐車場：大きさによって１～２台駐車可能

※お申し込み、予約確定、お振込後に、場所、持ち物等の詳細をお伝えします。

費用 :5500円（レシピ＆レッスン代、ランチ込み）

 

※アレルギーのについては後で確認します。

※我が家には猫がいます。

ただし、まだ申し込みは始まっていません🙏

年が明けて公式LINEから予約受付を始め、
その後に一般予約開始の予定です
 
 

🎁 特典: 公式LINE登録で初回レッスン割引クーポン

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登録はこちらからお願いします

 

 

それと上でも書いたのですが

********************

うちには猫がいます。ご了承いただける方のみ、お申し込みいただけますようにお願いします。

 

うちの子は２年前に壁の中で鳴いていたことで気づかれ、生まれたての小さい身体で助け出されました。

レッスン開始の頃は、家族に予定を合わせてもらい、１階に下りないように三毛猫をみてもらっていました。
ただこれは長く続けられないなぁと思いました。家族にとっても猫にとっても。

そして、家族に頼らず、自分だけで続けられるようにと考え、猫がいてもOKな方に限定させてもらう事に改めました。

 

時々視界に入るかもしれないですが、（おとなになり、お出迎えチェック後は大抵どこか行って寝ています）

 

猫アレルギーの方、遠くの方にはオンラインでもお伝え出来るよう準備していくので、

これからもよろしくお願いします。

 

すきま２才　女の子

なぜ、すきまって名前になったのか、興味ある方はインスタのアカウント＠sukima914  を覗いてみてくださいね

 

ではまた！バイバイ