こんにちは！
『さとちゃんママの米粉パン教室』
かとうさとみです
このブログでは
米粉パン作りで
次のステップを目指したい方に
いつもの米粉パンに
酒種酵母を加えて
ワンランク上の米粉パンづくりができる
酒種米粉パンについてお伝えしています
今回は
「自分が話したいことって
果たして相手が
聞きたいことなのか？」
というお話です
このまえ
起業塾仲間が興味を持ってくれた
酒種酵母について
1時間の勉強会を開きました！
※起業家の皆さん♡
皆さんのお仕事は
・起業コンサルタント
・スピリチュアルカウンセラー
・ネイルサロン＆講師
・Lステップ構築講師
などなど。
今まで米粉パンを教えている私にとって、
お仕事内容が初めての方ばかり
酒種酵母を知らない方に向けて
その良さをどのように伝えたらいいのか、
すごく悩みながら資料を作りました。
※こちらがお話しした資料です
お話しした内容はこんな感じです
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
✅酒種との出会い
✅酒種酵母って何？
✅私が感じる酒種の魅力
✅パンだけじゃない酒種の使い方
✅育てる楽しさ
✅酒種を入れた米粉パンのおいしさ
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
今回、資料を作りながら改めて感じたことがあります。
それは…
知っていることを
知らない方に伝える
難しさ
酒種を学び始めて数年。
今では当たり前に使っている言葉も
初めて聞く方には難しく感じることがあります。
だからこそ
まずは興味を持ってもらえるように
できるだけ身近な言葉で
そんなことを意識しました。
相手の目線で考え
どうしたら伝わるのか
今回、資料を作りながら改めて感じたことです。
そして
酒種の良さを伝える前に
まず考えたのは
「酒種にはどんな魅力があるのか？」
ではなく
「自分が話したいことって
果たして相手が
聞きたいことなのか？」
ということでした。
酒種を知らない方にとって
どんなパンだったら魅力を感じるのか。
どんな使い方だったら
「やってみたい」と思ってもらえるのか。
どんな言葉なら伝わるのか。
そんなことを何度も考え
聞いてくださる方にとって
興味を持ってもらう
きっかけになるように。
そしてこれは
普段のパン作りやレッスンにも通じること。
作り手目線ではなく
生徒さん目線で考えることの大切さ。
「自分が話したいことと、
相手が聞きたいことは違う」
これからも気を付けていきたいことです
こちらは
参加してくださった皆さんからの
嬉しいご感想です
酒種酵母を知るきっかけになったり
発酵の面白さを感じてもらえたり
そんな時間になっていたら
嬉しいです
今回の勉強会を通して
改めて酒種酵母の魅力を
整理することができ
そして
私にとっても学びの多い時間でした
ご参加くださった皆さま
本当にありがとうございました♡
これからも相手目線を大切にしながら
酒種酵母の魅力を伝えていきたいと思います
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