12/9（日）...行きたいらーめん屋さんが多すぎて困ってるのですが...三男から『天丼かカツ丼が食べたいな』という強いリクエストがあったので...ノスラー（ノスタルジックラーメン）のある地元長良の志のだやさんに行ってきました
長良幼稚園→長良小学校→長良中学校の自分にとってはバリバリの地元でおなじみのお店なのですが...身近過ぎるせいか...店内で飲食した記憶がありません
おつまみ類も豊富なので...天とじ丼を頼んだ三男とげそから揚げをシェアしながらビールクズです
そしてお目当ての天ぷら中華
天ぷらの衣の脂が中華そばのスープにしみだして...全く計算外の旨味を加えてくれます
天ぷら中華お初の三男も気に入ってくれたようで...天ぷら中華仲間ができて嬉しいです
嬉しかったので...ついつい日本酒をひやのコップ酒で頂いちゃいました
大垣の鶴丸さん...柳ヶ瀬の大福屋さんについで今年3回目の天ぷら中華...普段通ってる...素材と調理を吟味して...最高に美味しいらーめんを提供されてるお店とは全然ジャンルが違いますが...懐かしくそして...郷愁を感じさせてくれる美味しさ
来年はもっと天ぷら中華めぐりをしてみたいです