12/15(木)は...前日からつけ麺始めた『イロドリ』さんに行ってきました
スープはラーメン用のスープとは別炊きで、純粋に鶏と水だけとのこと...期待が膨らみますね
この日は少し出遅れてしまい...12:30頃の到着で外待ち3人目
当分は1日限定30食とのことで...心配でしたが残ってました
全部のせ並盛...VIPステッカーで緑(水菜)増しにしてもらいます
まずは麺だけでそのまま頂きます
さすがは白神DNA...小麦の良い香りがして麺だけでもツルツル食べられます
そしてつけ汁を一口...鶏を炙ってあるのでしょうか...ものすごく香ばしい
今までに口にしたことのないつけ汁です
全部のせは自分の胃袋で食べられるかどうか心配でしたが...レアチャーシューと鳥チャーシューはさっぱりしていていくらでも食べられそうです
スープ割にしてもらうと...また鶏のいい味が増します
あっという間にKK(完食完飲)です
いやあ...衝撃的な美味しさで...久しぶりに感動しました
店主の木村さん...すご過ぎです...これからもメニューが増えていくのでしょう...ものすごく楽しみで...イロドリさんから目が離せませんね