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サトブロです

長崎市浜町の美容室「SHINJU INTERNATIONAL」の美容師・佐藤雄樹のブログ

本格的にFacebookを駆使しようと思って来ました。

想い、日常、濃密度な内容はブログで

気分や気軽なコミュニケーションはTwitterで

写真、ネットワーク的なコミュニケーション、深いつながりはFacebookで

色んなツールを駆使して、ありのままのサトウを微力ながら発信できればと思っております。

ブログとかTwitterとかFacebookとか、SNSと呼ばれるものは、お食事の際のスパイス的な役割みたいなもんで、別になくても困らんけど、使ってみたら美味しくなるやん!みたいなゆず胡椒みたいな立ち位置だと思います。


まぉ僕、ゆず胡椒嫌いなんですけどね。


みたいな的な感じで自分がよろしいわねと思ったものに、時間と熱と愛情を入れ込んで、自分だけのスタイルってのを模索して行ければと思います。


PCからご覧の方は、トップページ横にバナーを貼ってますので、そっからピューっと飛んでみてください。

そして、何かノリで登録とかしてみて、一緒にフェイスブッカーしませう。

僕もまだイマイチ使いこなせてないですが、2秒で友達の友達の友達とかにネットワークが広がっていく感じは、ワクワクする人にはワクワクすると思います。


これからは不特定多数の人達に向けて、ありのままの自己表現が出来る人が増えて行くと思ってます。

てか増やして行きたいです。
面白くなるとおもうぃー!


サトウのFacebook
http://www.facebook.com/sat031o


これがラーメン!?10円だよ!!


その昔、ガチンコという番組があっていた事を皆さんはご存知ですか?

ガチンコファイトクラブ、ガチンコビジネス学院、ガチンコお笑い道、ガチンコプロレス学院、ガチンコB-BOP予備校など、様々な内容の企画をお送りするTOKIOの番組。

そんな中、異才を放った一つの企画。


恋人はラーメンと豪語し、ラーメンに人生をかけた男。

そう、佐野実を擁したガチンコラーメン道である。

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数々の名言の中でも冒頭の『10円だよ!』と言いながら、塾生の作ったラーメンに10円を並べて行く様は、特に印象深い。


って


前フリはどうでもいいとして、そんな佐野実氏の元で修業を積んだお方が、地元でラーメン文化を定着させようと、何とわたくしの地元でもあります唐津に新店をオープンされておりました。

その名も『らぁ麺 むらまさ』

早速行ってきました。

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暖簾わけですな。

しかし佐野実氏のラーメン、支那そばではなかったのが少し残念。

ご当地ラーメンをテーマとしたラーメンでした。

玄界灘のミネラル豊富な塩、唐津の海産物を中心とした唐津を凝縮した塩ラーメン。

豚骨ラーメンの本場・九州で、しかもとんこつの聖地・福岡に隣接する唐津で、あえて地元の食材を使い勝負する。


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って俺食ったの醤油ラーメンやないかー

テッテレー


まさかのニアミス。

とんこつに慣れ過ぎていたせいか、かなりのあっさりベース。
スープはまさに海の香り!
玄界灘の塩、イカ、鰹節、鯖節、唐津産マツキン醤油、などなど、地元名産物理を豊富に配合したスープ。

佐野実氏によれば、地元民はその土地の気候、風土、食文化に影響を受けるとの事。唐津は海も近く、海産物はもちろん、農産も盛ん。そうした事から、素材本来の旨みやあっさりを好む傾向があるとの事。


とんこつ、特にこってりが好きな方には少し物足りないかも知れないですが、女性なんかにはかんなり良いと思われます。

普通の塩ラーメンや醤油ラーメンは鶏ガラメインですが、ここのスープは全く違う!
今までに味わった事のないスープでした。


オススメです。

麺の硬さ指定が出来ない辺りも、こだわりが感じられます。

ちなみに母ちゃんと行ってきました。

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仲良しか!笑


味わった事のないラーメンを食したい方は是非オススメです。


PS
僕は昔、ラーメン屋でバイトしてました。笑
バイトなのに、ラーメン屋の命、スープの仕込みを覚えさせられそうになったので、脱走しました。笑

だって僕は美容師目指してたんだもの。ラーメン屋は目指してなかったんだもの。



この辺でグルメレポートを終わります。

濱町さん、これでよかですかー?


( ´ ▽ ` )ノ
筋盛り、それは逆毛。

筋盛り、それは七三のバランス。それは黄金比。

筋盛り、それは下準備。

そしてアドリブ。




毎年恒例、林ウィーク開催!

林さんはグレア店の店長。
毎日、鬼の様な数のキャバ嬢さん達のセットをこなす、おそらく長崎一の盛り師である。

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そんなこんなで、今年はキャバ嬢さん達の中でも依然として人気を誇る『筋盛り』の習得週間。

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筋盛りは下準備が、肝心。
ストレート筋なのか、巻き筋なのか。

そして、根本にしっかりと逆毛を立てて、毛束を少しずつ割いて、スプレーで固定しながら、ソフティーに、たまに激しく、そしてエアリーに一本一本作っていきます。

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これがまた簡単そうで難しいのです。

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浜町店の荒川さん、小笹さんも参加してくれました!

長い髪は全然うまく行かず、合宿途中、僕は何度も挫折。

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しかし、林さんは満面の笑みで何度も何度も僕に教えてくれました。

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そんな想いに応えようとら必死に筋盛りを特訓。

そして迎えた最終日。
すじりんピック。

僕は荒川さんをモデルに今までで1番綺麗な筋を作る事が出来ました。

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この合宿で学んだ技術を総動員したすじりんピック。

やり終えた時、みんなの気持ちは晴れやかで、それはそれはギラギラに輝いていました。

この合宿は、まさに新しいパワーを感じれた、そんなひと時でした。

林さん、ありがとうございました。

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