さて、皆さんはレシピをどのように活用しますか？
ただ見て楽しむ人、実際作ってみて食べてみる人、
レシピを見て違う材料に応用してみる人・・・。
料理好きな人は、レシピと冷蔵庫の残り物を見比べて、
これはいける！！って応用できるかもしれませんが、
全然料理を作ったことがない人は、
調味料の分量すらわからない。
要するに経験が物を言うのです。
でも、闇雲に鍋に材料を入れて煮込めばいい
ということではありません。
いままで包丁も持ったことがない人ができる料理って
どんな料理でしょう。
ある程度、切り方や材料の扱い方を知らないと
料理って作れないと思います。
基本が身につくというものではありません。
でも、やってみなければ基本も身につきません。
このランちゃんのハッピーレシピ ですが、
家庭料理のレシピです。
決してレストランや料亭で出されるような料理のレシピではありません。
簡単でおいしい・・・。
あとは作ってあげる人の笑顔が、１番の調味料かもしれません。
２月１４日はバレンタインデーです。
ケーキレシピが、いつもの献立レシピのほかについてきました。
まだ間に合います。
今年のバレンタインデーは、手作りケーキで
彼のハートを射止めてみてはいかがですか？