半年ぶりに

半年ぶりにお好み焼きを焼いた。

マックスバリュ太閤店に行き、材料購入。

私のお好み焼きの必需品「やまと芋」はなく、

長芋で代用。

やはりネタが少し緩めになるので、

水を少なくし、小麦をかためにして調節。

うーん、やっぱり最高！

やまと芋を売っているスーパーをさがさねば・・・