こんにちは！
岩手🌿ハーブ アロマ
しぜんと暮らし【yufu】さとうです。
小豆を炊き、餡子にし
庭のよもぎを摘み
\小豆とよもぎのスコーン/
試作第１号作ってみました！
春になったらよもぎを摘んで作ろうと
冬の間にレシピ考えていたほど
楽しみにしていたこの時♡
摘んだよもぎの葉だけをきれいに
洗って茹で、
南部小麦ときび砂糖、塩
ベーキングパウダーと、
バターの代わりに太白ごま油を
たら〜り、
よもぎペーストと餡子も加えて
スコーンのカタチに成形して〜
オーブンで焼くこと18分
よもぎと餡子の香りがほわっと
漂うスコーン完成
やっぱり
よもぎと餡子は揺るぎない
組み合わせ！
そして！太白胡麻油でサクサク♪
試作だったので少量しか
作らなかったコトを後悔するほどの
美味しさでした(*´꒳`*)
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
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