スパイスに癒される簡単ソイチャイ！

こんにちは！

香り・ごはん・ハーブの力で

家族のココロとカラダが元気になる

【ゆとりナチュライフ】を

お届けしているさとうです！

冬のこの季節。

暖かいカフェに入ると無性に飲みたく

なるのがスパイスの効いたチャイ♪

このチャイ！

お家で簡単に作れるのですよ

お家で作れば甘さを調節したり、

その日の体調をみてスパイスを選んだり、

お台所が幸せなスパイスの香り

に満たされるのも楽しみのひとつ！

ではでは作ってみましょう♪

材料(2人分)

・紅茶葉 大さじ1と1/2

    (ティーパックなら2個)

・水 250cc

・豆乳 250cc(お好みで牛乳)

・シナモンパウダー 小さじ1/2

    (スティックなら1本)

・カルダモンパウダー 小さじ1/2

   (ホールなら2粒)

・クローブ 2粒

・ブラックペッパー 2粒

・生姜スライス 2片

・ハチミツ 大さじ2

    (きび砂糖やメープルシロップでも)

1、お鍋に紅茶、生姜、スパイスを入れ

弱火から中火で紅茶を煮出す。

2、スパイスの香りが立ってきたら、

豆乳とハチミツを加える。

3、よく溶かし弱火でゆっくり温め

沸騰寸前で火を止める。

4、茶こしで茶葉とスパイスをこせば

出来上がり♪

カップに注いだ後、お好みでシナモンや

カルダモンをふりふり

個人的にむせるほどのシナモンを

入れて飲むのが大好き❤

スパイスがお家に色々ないわ

そんな時は手に入りやすい

シナモンと生姜だけでもじゅうぶん！

シナモン又はカルダモンを加えると

だいたいチャイの味に近くなります(笑)

チャイは香りで癒されるだけでなく

シナモンで美肌効果！

生姜とブラックペッパーで

冷え性改善と代謝UP！

香り豊かなカルダモンで

口臭予防！

バニラに似た甘い香りのクローブで

動脈硬化予防と肌と血管の老化防止！

何よりもほんのり甘く香り豊か♡

1杯でデザートも食べたような満足感

生姜やブラックペッパーを加えますが、

辛みは全く出ないので

ぜひお子さんと一緒に楽しんで

くださいね