ダラスは昨日のクリスマスイブから急に寒くなって今年２回目の雪が
降りました。
今年４年振りに主人と過ごすクリスマスですが、いつもの週末と変わりなく
らーめんを食べに行ってその帰りクリスマスディナーの材料を買いに行って
きました。
そしたら帰り道はすっかり雪景色に・・・
わかりづらいですが、アメリカンエアラインセンターも
こんなことに
吹雪の中家に帰ってディナーの準備をしました。
クリスマスとか特に関係ないと言ううちの主人も
食べ物だけは別のようです。
この日のメニューは
☆ローストチキン
★カナッペ（お友達にいただいてからハマっているブルサンのガーリックチーズに
キューカンバーにスモークサーモンとみじん切りしたチーブをのせて）
この日の主役の
☆ロブスターには手作りのベシャメルソースをかけてグラタン風に
それからまたまた登場の
★アボカドドレッシングのグリーンサラダ
そして特別にバカラのグラスで主人はシャンパン私はりんごのソーダも飲みました。
そしてケーキも作ってみました。
チーズケーキスポンジに生クリームでデコレーションして
いちごがなかったので代わりにブルーベリーをトッピング（よく見たら２つのところが・・・）
トッピングするほどの見た目ではありませんが、お味は美味しかったです。
ただ２人でどうやって食べきるか。。。
昨日のお食事のお礼なのか、昨日の急激な寒さで喉を痛めてしまった私に
主人がとってもあったまる中華粥を作ってくれました。
材料がないからとアメリカでは今日が初めてでしたが、
それでもかなり美味しかったです。
干し貝柱としょうがはなかったけど
豚ミンチとねぎとほたてでとっても美味しく出来てました。
作り方は絶対に教えてくれません。