今日の我が家は２人ですが、たこパをしました。
日本から船で送られてきたグリル鍋を使用しました。
こちらのグリル鍋、かなり前の記事で紹介させてもらったんですが、
前のグリル鍋がダメになった時に
深鍋（お鍋用）＋なみなみプレート（焼き肉用）＋
平プレート（お好み、もんじゃ用）＋たこ焼きプレート
この４つがセットになってるものを探したのですが、
大型電気店で聞いてみても
店員「奥さんたこ焼きは別で購入して下さい。」と言われましたが
「東京のお家は別で置けるほど広くないんですよぉ～。」
店員「そんなにたこ焼きしますかねぇ・・・」
「私関西人なんで！！」みたいな感じで結局この日は諦めました。
それからもメーカーのサイトや、ご主人がこういったものを作ってる
メーカーにお勤めしてるお友達に聞いたりしたのですが
なかなかみつけられず。
フラっと立ち寄った電気屋さんで４つが一緒になったものを
やっと発見して購入しました。
私が購入したのはＳＡＮＹＯ製（さすが大阪のメーカー）
と三菱電機さんからも似たようなものが出てましたが、
三菱さんのは最近廃盤になったようです。
アメリカでたこ焼きは念願でした。
たこ焼きは小麦粉、キャベツにおだし、たまごと
焼く時にたこと一緒に天かすや、ねぎを投入します。
あとこれまたひつこくたまぁ～にチーズも。
だし入りたこ焼きは中がとろとろなので、まわりに焦げ目が
できたらすぐにクルっと返します。
あとは、全体に火が通ったら完成です。
そのまま食べてもおいしいですが、
ポン酢やソースでも。
でも１番のおすすめ！は
「ごましょうゆ」
材料は しょうゆにごま油少々、一味（七味でも可）お好みでと
白ごま適量、酢（こちらもお好みで）少々
これらを混ぜるだけで、簡単ですがとってもおいしいです。
私の個人的嗜好かと思っていたのですが、
ご主人このたこ焼きＰＡＲTYを実は相当楽しみにしていたらしく
「何のために関西人の嫁をもらったと思ってるんだ。」とか
言ってました。
今日はかなりおいしくできたので満足してくれました
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これからもよろしくお願いしま～す