ちょうどQoo10のメガ割の時
欲しいラーメン探しながら
見つけました🔍
韓国では7月に発売された
新しいものみたいで、
発売してヒット商品になったみたいです
ちなみに
タッカンマリとは❓
タッカンマリ（닭한마리）は、
直訳すると「鶏一羽」という意味で、「丸ごとの鶏肉を、大きな鍋でシンプルに煮込んで食べる韓国の鍋料理」です。
韓国風の水炊きのようなイメージで、現地では主に以下のようなスタイルで楽しまれています。
スープと具材
透き通った鶏ガラベースのスープで、
丸鶏・ネギ・じゃがいも・トッポギ（餅）などをじっくり煮込みます。
唐辛子の辛さはなく
鶏のダシと塩気が効いたやさしい味わいです。
タレ（タデギ）をつけて食べる
そのまま食べるだけでなく、
醤油・酢・からし・タデギ（赤唐辛子の薬味）を混ぜ合わせた甘酸っぱくピリ辛な
特製タレに、煮立てた鶏肉や野菜をつけて
食べるのが定番です。
シメは「カルグクス」
肉や野菜を食べ終わったあと、
旨味がたっぷり出たスープに生麺（カルグクス）を入れて煮込んで食べるのが
最高のお楽しみです。
ほほぅ〜
ソウルの東大門エリアにある有名グルメ街
「タッカンマリ横丁（닭한마리 골목）」の
伝統的なスタイルを指しています。
東大門のタッカンマリには、次のような名物通りの特徴や歴史があります。
タッカンマリ発祥の地
東大門市場の近くにある路地裏に、
1970年代後半からタッカンマリ専門店が
集まり始めました。
元々は市場で働く人々や
買い出しに来た人たちが、
手頃でスタミナがつく食事として愛用していた
大衆グルメです。
「元祖は鶏カルグクス」という歴史
実は昔、このエリアの店舗は
「タッカンマリ」ではなく
「鶏カルグクス（鶏うどん）」として
料理を出していました。
客が「鶏を一羽（ハンマリ）入れてくれ！」と
頼んだことから
「タッカンマリ」という呼び名が
定着したと言われています。
アルマイト鍋（양은냄비）と
シンプルな透き通った旨味
東大門の老舗では、
年季の入った大きなアルマイト鍋
（やかんのような素材の鍋）で、
余計なものを入れずに
鶏とネギなどをシンプルに煮込むのが定番です。
