こちら💁♀️
前回のQoo10のお買い物で🛒
韓国詰め合わせBOXに入っていた
ラーメン🍜
ラーメンは5個
三養1963は前食べたので
残り4つを食べて
（勝手に）報告したいと
思います🤤
っと…ハリム（하림）って会社🏢
私は初めてかなぁ❓
ハリムって会社は
総合食肉・鶏肉メーカーで
日本でいう『日本ハム』や『サントリー』
のような
高い認知度だそうです。
その肉のプロフェッショナルとしての
強みを活かし
プレミアム志向の食品ブランド
『The美食』などを立ち上げ
ラーメンの参入したそうです。
ほほ〜
こだわりあるものが
多いのかな❓
プルムウォンもこだわったラーメンなど
ありますが、
プルムウォンは食材・自然派志向
ハリムは肉・出汁（ダシ）の
こだわりがあるみたいです。
今日はサゴル米ラーメン🌾
コムタンじゃないの？
調べてみた🔍
『サゴル』とは
牛の四肢の骨🦴
（大腿骨など）を指す意味だそうです。
骨の真髄から旨みが出るまで
何度も煮込み
コラーゲンやカルシウムが溶け出し
クリーミーなコクが特徴
『コムタン』は
肉や骨を煮込む🦴
スネ肉・胸肉・内臓を
じっくり煮込む
ただ現代では曖昧になってるみたい
『サゴルコムタン』ってのも
あるみたい
ちなみ頭の骨から足の先まで煮込むと
『ソルロンタン』になるらしい
私に違いがわかるのか🤷
発売日は去年の夏と
比較的新しい商品です🍜
韓国の農林축산식품부（農林畜産食品部）
などが進める
「粉米（가루쌀）製品開発支援事業」の
一環として開発された背景があり、
ハリムが展開する米粉麺シリーズの第3弾として登場しました。
1弾2弾あるんだ〜
第1弾 「鶏出汁（タッユクス） 쌀라면」
第2弾 汁なし麺「マラ（麻辣） 쌀볶음면」
Qoo10で見たことある🤤
また見つけたら食べてみたい〜
かなり脱線しましたが
サゴル米ラーメンに戻って…
では中身は〜
麺・大ネギの具・粉末スープ
作り方は〜
水500mlを沸騰させて
麺・粉末スープ入れ
4分煮込みます。
丸い乾麺だとすっぽり
入った👏
火を止めて
ねぎのかやく入れ出来上がり〜
いただきます🥢
サゴルとコムタンの違いなのか
独特の臭みなく
白いスープ🤍あっさりめ🥣
麺細くいつものモチモチ感は少ないが
米粉ってわからないけど
モサモサ感もない
スルスルっていける
辛くないし他のコムタンスープだと
胡椒効いたものもあるけど
香辛料系の味もなく
優しい
キムチ添えてもいい😋
他のハリムの商品も期待したい
Qoo10でも
単品はなかなか見つからなかった
Qoo10で麻辣もあるよ
ハリムのちょっと違ったラーメン
楽天にあったよ
