かぶとたらのとろみ煮♪

冬至と言えば

カボチャと柚子だそうですが

最近私はかぶが好き

今回は

【日本テレビ】3分クッキング 2017年11月号【電子書籍】[ 3分クッキング編集部 ] 430円 楽天

こちらより、

かぶとたらのとろみ煮。

酒と塩に10分ほどつけたたらに

片栗粉をつけて炒めるとこうなるんですね！

(このあとだし汁で煮ます)

↑これ、他のお魚でも簡単に使えるヒトテマ

今日から地球は夏に向かいます

私の心も夏に向かいます

朝起きたらずっとあたためていたことを

ついにやるぞ！という気になっていたので

今日から始めます

ではまた～