いまさらながら、ブログとやらをはじめてみる。
昔から飽きっぽい性格なので、いつまで続くかわからんが・・・。
思いのままに書いてこう。
簡単に自己アピウール♪
日本の北のほうに住んでま。
牛、ちょっとだけたくさん飼ってま。
家族は嫁と、かわいい坊主。
朝起きて肉切って、ご飯食べて牛飼って、ご飯食べて種付けして、ご飯食べて肉切っての毎日。
夢はマイホーム♪
学校を卒業後、牛飼いになって今年で12年、就農したときがBSE。
うちは当時、肥育から一貫に変わった時期で、毎日がむしゃらだったような。
学校で授精師の資格は取得していたため、それなりに牛飼いにはなじめていけたが、まさかこんなに儲けの少ない業種だとは気付かなかったよ・・・。
母牛30頭から、経営スタートで12年で母牛80頭までなんとか増頭成功(借金もたーくさん♪)!!
肥育は最初はだめだーめ××、A2、A3のオンパレード!!
それでも当時は枝肉価格が高値だったので、経営できた。
なんとか経営が安定してきたのが、5~6年前から。
枝450キロ、上物9割を目標に今も試行錯誤中。
低レベル!!でもいいさ、やる気が大事!(無理言ってる自分が好きなんだ♪)
配合飼料の価格高騰と、枝肉価格の低迷で肉屋をはじめて3年目。
周りの皆さんにはもっと牛に集中したら?と言われるが、思いついたら即実行の性格なため、
やっちゃうんだなーー。
思いついてから、加工場の確保、保健所への申請とバンバンこなし、スライサー、冷凍庫、冷蔵庫も中古格安品をバンバン購入!
構想から1ヶ月半で加工場完成!!
そして今に至るのです。
まだまだ借金いっぱーーーいあるけど夢のマイホーム建設目指し、牛にがんばってもらうのだ。