追熟私の大好きな◯◯先生へ梅シロップは順調に液体が上がって来ているものの、梅干しは全然梅酢が上がって来ていません。まだ梅が青い。瓶から取り出して追熟しています。美味しい梅干しが出来上がると、◯◯先生に召し上がって頂きた〜い。