9th：南米第２弾

今週のコーヒー： 【コロンビアスプレモ・ポパヤン】

年中どこかの地域でコーヒーの収穫が行われている国コロンビア。
しかし、農園の多くが傾斜面に位置している事もあり、ほとんどが小規模農家での栽培です。
その中で、エリアを限定し、昔ながらの生産・手摘みによる収穫を行う事によって、
品質の安定を実現したコロンビアスプレモです。

前回のブラジルに続いて南米シリーズ第2弾 コロンビアです。
甘い香りと上質な酸味のマイルドコーヒーというそうです。

土曜コースの皆様…お楽しみに！！







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