なかなか行く機会が無かったのですが、某ラーメン店長さんが最近ハマってると言うことで、某ラーメン店主さんと共に御一緒することに♪
深夜1時過ぎに入店したのですが、サラリーマンなどで、半分以上埋っており、自分たちが入店して間もなく満席に
平日深夜だというのに、凄い人気です(^^;
どうやら、おつまみ系のサイドメニューが充実しており、飲んでから〆に一杯というお店のようです。
って事で、自分たちもはんせ～い(//∇//)
さて、問題のラーメンは、醤油、味噌、塩、トマトらーめんなんてメニューもありましたが、お奨めの「美味とんらーめん（580円）」を注文♪
出てきたラーメンがこちら
一見すると、九州とんこつです。
スープは、業務用のスープを使用してるとの事でしたが、それを煮詰めており、豚骨の甘味旨味が濃縮されており、結構な濃度になっています。
結構な濃度で、極細麺なのでやたら絡んで、一口目からかなりのインパクトがあり美味しいと感じます。
ただ、一口目からかなりのインパクトがあり、甘味が強いスープとなっているので、途中で飽きが生じてきます。
ふと、卓上に唐辛子があるのに気付き、投入すると、唐辛子の辛さで味が引き締まり、最後まで完食!!
個人的感想としては、飲んだ後に食べる方が多いのであれば、もう少し濃度下げたほうが食べやすいと感じました。
次回は、トマトらーめんにチャレンジしてみようと思います♪
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