くもり
千切りキャベツ🌱が残ってたので、カレー塩🧂振って炒めて🔥横で手作りソーセージも焼く🍳
スープは、わかめ昆布スープにほうれん草🌱入れて
カレー風味キャベツ🌱と、
ソーセージ挟んで、
ホットドック🌭
美味しくごちそう様でした🤗
〜☆〜☆〜☆〜
お昼の用意は、
麻婆豆腐を作りました🔥
🌱長ネギ１本カット🔪して、
丸美屋の素・甘口
一丁分と一緒に、
フライパンに入れて
コトコト🔥水多め💧
素は、一丁分だけど、
使う豆腐は、二丁です😅
（６００ｇ）
クツクツしてきたら、
カット🔪した豆腐も加えて🔥
お味見しながら、オイスターソース・甜麺醤・豆板醤・胡麻油・ニンニク🧄・生姜・ダシダで、味を整える💪
付属の片栗粉だけでは足りないので、水溶き片栗粉使って、好みのトロミになったら、出来上がり
義母に🍚お届け🥢
麻婆豆腐丼
続いて、🐷豚肉🥓炒めて🔥
レンチンキャベツ🌱も
加えて🔥
この後、写真撮って無いけど😅ピーマン🫑も加えて、味噌と他の調味料でタレを作り、
回鍋肉🥓出来上がり〜
ご飯🍚炊く前に、中華スープも、
作って置いた
（わかめ・長ネギ🌱・溶き玉子）
主人🍚ランチ🥢
ご飯🍚、中華スープ、回鍋肉🥓、
手作り南蛮味噌🌶
麻婆豆腐・🌶唐辛子入りラー油
長男🍚ランチ🥢
ご飯🍚、中華スープ、回鍋肉🥓、
麻婆豆腐、昆布の佃煮
次男🍚ランチ🥢
長男と同じ
私🥣ランチ🥢
中華スープでオートミール🥣、
麻婆豆腐・粒山椒入り四川風ラー油、
新米・ゆめぴりか・PART２
四川風ラー油・最近のお気に入り💕
甘口の麻婆豆腐も、
これを混ぜると
辛くて美味しかった🤗
新米🍚の味見したくて、ちょっと食べた
美味しくごちそう様でした🤗
随分前に炊いた🍚ゆめぴりかは、
砂地の水田で育った物で🌾
味も香りも艶も良かったけど、
今回炊いたのは🍚粘土地で🌾育てた物。
結果、前回の方が美味しかった😅
同じ人が作っても、
土地で、こんなに出来上がりが違うのか⁉️
と、実感した
今年、初めての試みだったけど、
（粘土地で育てる🌾）
失敗でした💦
来年は、元に戻すでしょう😅
（砂地で育てる🌾）
〜☆〜☆〜☆〜
午後は、
義母が🫐冷凍してた
ブルーベリー🫐もらい
レンチンして ジャム作り🫐
ブルーベリー🫐３００ｇ
砂糖・１００ｇ
レモン汁🍋大さじ４
お任せでレンチン
出来たら取り出して、アクを取る🥄
を、３回繰り返した。
出来上がったら冷まします🧊
クックパッドのレシピを参考にして
作ったのですが…
🫐冷めた物をお味見したら、
甘酸っぱい
レモン汁🍋入れ過ぎたのかな⁉️
でも、砂糖を足すと甘すぎになりそうだから、これで良しとする👍
今朝まで冷ましてたので、この後、
保存します🫐
〜☆〜☆〜☆〜
主人🍚晩ごはん🥢
お昼と同じ
次男🍚晩ごはん🥢
中華定食🥢
美味しくごちそう様でした🤗
今日の体重・４６.２ｋｇ
本日も、
ご訪問いただき、ありがとうございました
🤗